O que um restaurante publica toda semana
A pergunta que todo dono de restaurante faz quando descobre que dá para publicar no perfil do Google é a mesma: "publicar o quê, toda semana, para sempre?". A resposta curta é que você já tem o material — ele passa pela sua cozinha todo dia e ninguém fotografa.
Antes do calendário, um alinhamento de expectativa: publicar não é fator confirmado de posição no mapa. O ganho é outro e é concreto. Quem chega na sua ficha e vê novidade desta semana entende que a casa está funcionando. Quem vê a última publicação de oito meses atrás pensa que fechou e vai no concorrente sem conferir.
O ciclo de quatro semanas que não repete
Uma publicação por semana. Rode este ciclo e você tem um mês inteiro sem inventar nada:
| Semana | Tipo | O que publicar |
|---|---|---|
| 1 | Prato | Um prato específico, bem fotografado, com o que tem dentro. Não o cardápio inteiro — um prato. |
| 2 | Bastidor | A massa sendo aberta, o forno às cinco da manhã, a feira de segunda, a equipe montando o salão. |
| 3 | Utilidade | A resposta a uma pergunta que três clientes fizeram: estacionamento, aceita pet, tem opção sem glúten, funciona no feriado. |
| 4 | Novidade ou evento | Prato novo, mudança de horário, música ao vivo, festival, cardápio de temporada. |
Quando o mês seguinte começar, troque o prato, troque o bastidor, troque a dúvida. O molde é o mesmo, o conteúdo nunca se repete.
O bastidor é o que ninguém do seu bairro publica
Todo restaurante posta foto de prato. Quase nenhum mostra o processo — e é o processo que diferencia você de uma foto de hambúrguer que poderia ser de qualquer lugar.
O pão saindo do forno. O molho que cozinha há quatro horas. A caixa de tomate chegando de manhã. A mão do cozinheiro montando. Foto de celular serve, e funciona melhor que produção: parece verdade porque é.
Datas que valem publicação, e a que mais importa
- Horário especial de feriado. É a publicação mais útil do ano e a mais esquecida. Publique dois ou três dias antes — e atualize também o campo de horário do perfil, que é onde o Google realmente lê.
- Dia dos namorados, dia das mães, festa junina, copa. Datas em que as pessoas procuram onde comer com antecedência.
- Cardápio de temporada. Caldo no inverno, peixe na Semana Santa, o que muda na sua cozinha quando o tempo vira.
- Aniversário da casa. Conta história e dá motivo para movimento numa semana fraca.
A foto, que é metade do resultado
- Luz natural. Fotografe no almoço, perto da janela. A luz amarela do salão à noite deixa a comida acinzentada.
- Horizontal e de perto. O corte da imagem no celular é impiedoso com foto tirada de longe.
- O prato como ele sai da cozinha. Montagem que não corresponde ao que chega na mesa gera decepção — e decepção volta em forma de avaliação.
- Nada de cartaz. Texto dentro da imagem fica ilegível no celular. O texto vai no texto.
- Nunca banco de imagem. Prato genérico é reconhecível de longe e comunica exatamente o contrário do que você quer.
Qual botão usar
| O que você publicou | Botão |
|---|---|
| Prato que dá para pedir agora | Fazer pedido |
| Jantar, data especial, casa cheia | Reservar |
| Cardápio novo ou de temporada | Saiba mais, apontando para o cardápio |
| Bastidor, equipe, história | Nenhum — nem toda publicação precisa vender |
Um botão só, levando para a página exata. Quem clicou em "fazer pedido" quer a tela de pedido, não a home do site para procurar sozinho.
Como não ficar sem assunto: a lista do celular
Crie uma nota no celular chamada "perfil". Durante a semana, jogue lá duas coisas: toda pergunta que um cliente fizer e toda foto boa que você tirar sem pensar. Sexta-feira você abre a nota e escolhe uma.
Em um mês essa lista tem material para o trimestre — e tudo nasceu de algo que um cliente de verdade quis saber. É assim que a publicação deixa de ser tarefa e vira consequência do movimento da casa.
O contexto completo do perfil de restaurante está no guia do Perfil da Empresa para restaurante. Para outros ramos, veja o que postar no Perfil da Empresa toda semana.
Fontes oficiais
O que está escrito aqui sobre as regras do Google vem da documentação oficial. Confira na fonte:
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